samedi 9 septembre 2017

Côtes de porc ensoleillées

Ingrédients:

- 4 côtes de porc 
- 200 gr. de lardons fumés
- + ou - 20 tomates cerise de couleurs variées
- 1 boule de mozzarella
- basilic, poivre
- beurre

Préparation:

- dans une poêle, faites dorer vos côtes de porc dans du beurre, poivrez
- coupez en 2 les tomates et faites de fines tranches avec la mozzarella
- beurrez un plat allant au four, y déposer la viande
- sur le dessus de celles-ci, placez y vos demis tomates et les rondelles de mozzarella
- parsemez de basilic 
- entourez vos côtes de lardons fumés
- enfournez dans un four à 200° pendant environ 10 minutes
- surveillez la mozzarella doit être dorée

4 commentaires:

  1. C'est bien appétissant, merci Patricia pour l'idée!
    Bonne fin de WE et bisous!

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    1. Bonsoir Mireille, c'est en regardant ce que je pouvais encore avoir dans mon frigo, qui m'ensoleillerais ma journée, bien pluvieuse, que l'idée a surgit. Bonne soirée et bisous

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    2. PS: j'ai répondu à ton mail en passant par ta messagerie Eklablog Patipati.
      Bisous

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    3. En effet, je viens de lire ta réponse. Bisous

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