Morceaux de poulet aux légumes variés

Ingrédients:

- 4 blancs de poulet

- 1 courgette

- 1 gros poivron rouge

- 250 gr. de haricots fins verts (bio)

- 250 gr. de petites carottes (bio)

- bouillon de légumes

- 3 oignons

- 3 éclats d'ail

- poivre, beurre

- 1 cuillère à soupe d'épice à poulet

Préparation:

- coupez votre courgette en rondelles

- épépinez votre poivron et en faire des morceaux

- pelez vos oignons et les couper en lamelles, émincez votre ail

- lavez vos minis carottes (pas besoin de les peler)

- nettoyez vos haricots et enlevez les fils (si nécessaire)

- blanchissez vos carottes et vos haricots dans le bouillon

- bien égoutter

- cuisez à feu doux votre poulet dans votre beurre

- les couper en morceaux et bien les enrober d'épices à poulet

- dans une casserole, faites fondre un peu de beurre

- y insérer vos oignons, votre ail et tout vos ingrédients, poivrez