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Potage au coeur de chou vert

Purée enrobée de fines tranches de lard

Côte fumée fourrée aux 2 fromages

Potage aux poulet-nouille-champignons et minis boulettes de viande

Tatin d'endives aux fromage de noix et morceaux de noix

Pintade sauce champignons-figues et crème

Potage du Périgord