lundi 1 juillet 2013

Fricadelle spéciale

 

Ingrédients:

- fricadelles ( la quantité dépend du nombres de personnes et de leurs appétit )
- 2 à 3 oignons
- matière grasse,poivre
- sauce au choix

Préparation:

- peler et couper vos oignons en lamelles 
- dans une poêle,faire fondre un peu de matière grasse
- y insérer vos lamelles d'oignons,poivrer
- laisser cuire,sans laisser trop brunir ( tout en mélangeant )
- pendant ce temps,faire chauffer votre friteuse
- faire une incision de moitié dans vos fricadelles,les placer dans votre friteuse bien chaude
- quand celles-ci sont cuites,les retirer en les secouant bien pour ne pas qu'elles soient trop grasses
- au centre de l'incision,mettre un peu de vos oignons cuits et parsemer d'un peu de sauce de votre choix